Каталог статей · Регистрация · Вход
Меню сайта

Ждем Малыша

Роды

Малыши от 0 до 1 годика

Дети от 1 до 3-х

Питание детей

Развивалки
$

Разделы новостей
Грудное вскармливание [7]
Питание детей первого года жизни [5]
Рецепты блюд для малышей от 0 до 1 [12]
Рецепты блюд для малышей от 1 года [11]

Главная » Статьи » Питание детей » Рецепты блюд для малышей от 0 до 1

Меню годовалого малыша

Меню годовалого малыша

Меню годовалого малыша От 6 месяцев до года ребенок по-прежнему пьет молоко, но оно уже не является в его питании основным продуктом. Как только прорезывается первый зуб, а это бывает в 5-8 месяцев, ребенку необходима новая пища. Природа "высылает" зуб, по-видимому, не случайно. Это сигнал к разнообразию меню. Введение в рацион малыша новых продуктов необходимо не только для того, чтобы у него были пухлые щечки. Прогресс в питании ведет к прогрессу в общем развитии. Переход от протертой пищи к нарезанной кусочками, умение пользоваться ложкой и пить из чашки - большие достижения ребенка в умственном развитии. Шестимесячный младенец уже может хорошо есть с ложечки, открывает рот при виде пищи и снимает ее губами. Понемногу нужно приучать малыша пить из чашки. Ему требуется время, чтобы освоиться. Поскольку дети в этом возрасте любят хватать предметы и засовывать их в рот, дайте ребенку небольшую чашку с прямыми стенками. Он будет с ней играть. Когда малыш привыкнет к новой игрушке, налейте в нее немного молока. В первые месяцы обучения ребенок не сможет делать несколько глотков подряд. Этому он научится не раньше чем в 1-1,5 года. При переходе на обычную пищу в силе остается прежнее правило - постепенность.



Седьмой месяц

На 7-м месяце дети, находящиеся на грудном вскармливании, начинают получать третий прикорм - овощной вегетарианский суп-пюре и мясо. С супом малыш может съедать размоченный белый или ржаной сухарик. Суп, мясо в виде пюре, овощное пюре и сок дают ребенку обычно в одно кормление - третье по счету. Таким образом, в рационе малыша формируется обед из четырех блюд.

Как и все новые виды пиши, мясо сначала дают ребенку в небольшом количестве: 1/2-l чайную ложку. Затем дозу увеличивают, доведя ее до 2-3 столовых ложек. Детям 1-го года жизни рекомендуется нежирное говяжье мясо. Ранее бытовавшее мнение, что телятина больше подходит для питания младенцев, сейчас пересмотрено. Мясо должно быть зрелым. Наряду с мясным пюре, котоpoe готовят дома, можно использовать высококачественные специализированные мясные консервы, выпускаемые в России заводом детского питания "Фаустово" и Тихорецким мясокомбинатом. Консервированное мясное и мясорастительное пюре поставляют в Россию фирмы "Нестле" (Швейцария), "Нутриция" (Нидерланды). "Хипп" (Австрия), "Данон" (Франция), "Гербер" (США).

На 7-м месяце в рацион ребенка включают желток сваренного вкрутую куриного яйца. Его растирают с небольшим количеством грудного молока, Сначала ребенку дают желтка очень немного - на кончике чайной ложки. Если аллергической реакции не последовало, дозу постепенно увеличивают до 1/2 желтка в день. Его можно добавлять в кашу или овощное пюре.

В этом возрасте детям можно давать в первое кормление несдобное печенье, а в суп добавлять растертый мягкий сыр. Пятиразовый режим кормления, к которому ребенок уже привык, остается без изменения до конца 1-го года жизни. Разумеется, этот период, как и весь процесс питания, должен проходить под наблюдением участкового или семейного врача, который хорошо изучил вашего малыша и учел индивидуальные особенности его развития. Если во время одного из кормлений малыш ест мало и неохотно, то, возможно, это означает, что ребенок уже готов к переходу на 4-разовое питание. Рацион ребенка, вскармливаемого адаптированными смесями, мало чем отличается от приведенного выше: в последние два кормления он вместо молока может получать кефир

Суточный рацион ребенка в возрасте 6,5 месяца, находящегося на грудном вскармливании

Час кормленияСостав рационаКоличество пищи
6Грудное молоко180-200г
10Вегетарианский овощной сун-пюре
Овощное пюре + 1 ч.л. растительного масла +1/2 желтка
Мясное пюре
Сок
2ст.л.
150г
40 г
6ч.л.
14Грудное молоко
Сок
180-200мл
6ч.л.
18Каша (гречневая, овсяная или рисовая) + 1ч.л. сливочного масла
Творог
Скобленое яблоко или фруктовое пюре
160г
30г
70г
22Грудное молоко200г


Суточный рацион ребенка в возрасте 6,5 месяца, находящегося на искусственном вскармливании


Час кормленияСостав рационаКоличество пищи
6Адаптированная молочная смесь пли кефир
Одно печенье
200г
10Каша (гречневая, овсяная или рисовая) + 1ч.л. сливочного масла
Творог
Сок
160г
40г
6ч.л.
14Вегетарианский овощной сун-пюре
Один сухарик
Овощное пюре + 1 ч.л. растительного масла +1/2 желтка
Мясное пюре
Тертое яблоко или фруктовое пюре/td>
2ст.л.
150г
40г
60г
18Адаптированная молочная смесь пли кефир
Сок
200г
30г
22Адаптированная молочная смесь пли кефир200г


Восьмой месяц

На 8-м месяце ребенка прикладывают к груди 2 или 3 раза в сутки в зависимости от количества молока у матери. От дневного кормления грудью постепенно отказываются, а малышу вместо молока предлагают кефир с толченым или размоченным печеньем, соки или фруктовое пюре. В остальные кормления он получает кашу, творог, овощное пюре, овощной вегетарианский суп, мясное пюре, . скобленое яблоко или фруктовое пюре, соки. Таким образом, грудное и искусственное вскармливания к этому возрасту еще более сближаются. Для тренировки десен малышу дают в руки сухарик, который он обсасывает и пытается разжевать. Если ребенок уже хорошо сидит самостоятельно, то его можно кормить за столом, усаживая на специальный стульчик. На шею ему надевают фартучек или повязывают салфетку, в руки дают ложку, которая играет пока символическую роль, поскольку младенца кормит взрослый, пользуясь для этого другой ложкой. По-прежнему нужно поощрять малыша к тому, чтобы он пил из чашки. Удерживать чашку он пока не может, поэтому поить его должен взрослый, а ребенок пусть держится за нее рукой.

Суточный рацион ребенка в возрасте 7,5 месяца, находящегося на грудном вскармливании


Час кормленияСостав рационаКоличество пищи
6Грудное молоко180-200г
10Вегетарианский овощной сун-пюре
Один сухарик
Овощное пюре (фруктово-овощное) + 1 ч.л. растительного масла +1/2 желтка
Мясное пюре
Сок
3ст.л.

170г
50 г
7ч.л.
14Грудное молоко или кефир
Одно печенье
Сок
200мл

7ч.л.
18Каша (гречневая, овсяная или рисовая) + 1ч.л. сливочного масла
Творог
Скобленое яблоко или фруктовое пюре
170г
40г
60г
22Грудное молоко200г


Суточный рацион ребенка в возрасте 6,5 месяца, находящегося на искусственном вскармливании


Час кормленияСостав рационаКоличество пищи
6Адаптированная молочная смесь пли кефир
Одно печенье
200г
10Каша (гречневая, овсяная или рисовая) + 1ч.л. сливочного масла
Творог
Сок
170г
40г
7ч.л.
14Вегетарианский овощной сун-пюре
Один сухарик
Овощное пюре + 1 ч.л. растительного масла +1/2 желтка
Мясное пюре
Скобленое яблоко или фруктовое пюре/td>
2ст.л.
5
170г
50г
60г
18Адаптированная молочная смесь пли кефир
Сок
200г
7ч.л.
22Адаптированная молочная смесь пли кефир200г

Девятый месяц

К этому возрасту меню у детей, вскармливаемых грудью, и искусственников почти совпадают. Отличаются только первое и последнее кормления - одних малышей прикладывают к груди, а другим дают бутылочку с адаптированной молочной смесью или кефиром. Лактация у матери резко идет на убыль, и ребенка, после того как он пососал грудь, приходится докармливать. Причем объем докорма подчас много больше количества высасываемого грудного молока. А потому на 9-м месяце грудное и искусственное вскармливания не разделяют. Теперь ребенок имеет уже три плотных кормления - второе, третье и четвертое. Обед, состоящий из четырех блюд, передвигается на третье кормление, во второе кормление малыш получает кашу, творог и запивает все это соком, в четвертое кормление съедает овощное пюре с желтком и растительным маслом, а также пьет сок. Для того чтобы ребенок ел с удовольствием, стол нужно сервировать. Для еды хорошо использовать детские наборы посуды с яркими рисунками. Каждое блюдо лучше накладывать в отдельную тарелку. Сразу весь обед на стол подавать не стоит, чтобы не отвлекать рнимание ребенка блюдами, которые он предпочитает другим. Пить малышу нужно давать только в чашке. Перед каждым кормлением ребенку нужно мыть руки. Это не только гигиеническая процедура, поскольку вода - один из сильнейших раздражителей нервных окончаний кожи. Мытье рук перед едой скоро превратится в условный рефлекс, стимулирующий выделение пищеварительных соков, что, в свою очередь, усилит аппетит.

Суточный рацион ребенка в возрасте 8,5 месяца


Час кормленияСостав рационаКоличество пищи
6Грудное молоко или кефир (Адаптированная молочная смесь пли кефир)
Одно печенье
200г
10Каша (гречневая, овсяная или рисовая) + 1ч.л. сливочного масла
Творог
Сок
180г
40г
8ч.л.
14Вегетарианский овощной сун-пюре
Один сухарик
Овощное пюре + 1 ч.л. растительного масла +1/2 желтка
Мясной фарш
Скобленое яблоко или фруктовое пюре/td>
3ст.л.

150г
50г
60г
18Овощное или фруктовое пюре + 1 ч.л. растительного масла +1/2 желтка
Сок
180г
8ч.л.
22Грудное молоко или кефир (Адаптированная молочная смесь пли кефир)200г

Десятый месяц

К этому возрасту лактация у матери обычно заканчивается. Малышу удается в первое и последнее кормления высасывать немного грудного молока, но и в таком количестве оно оказывает благотворное действие на ребенка. В эти кормления малыш дополнительно получает подслащенный кефир. В обед ребенку теперь предлагают не только мясо, но и рыбу (треску, серебристый хек, морской окунь). Блюда из этих продуктов несколько видоизменяются - готовят не только пюре, но и отварные фрикадельки - пищу более грубую, благодаря чему младенца постепенно подготавливают к употреблению пищи, нарезанной кусочками. Понемногу ребенка приучают есть хлеб. До сих пор ему давали в обед сухарик. И не случайно. Его пищеварительный тракт с трудом переваривает мягкий хлеб, сухарик усваивается легче. Поэтому, если малыш страдает расстройствами пищеварения, от хлеба лучше пока отказаться и по-прежнему предлагать ему сухарик.

Суточный рацион ребенка в возрасте 9,5 месяца


Час кормленияСостав рационаКоличество пищи
6Грудное молоко или кефир (Адаптированная молочная смесь пли кефир)200г
10Каша (гречневая, овсяная или рисовая) + 1ч.л. сливочного масла
Творог
Сок
200г
50г
9ч.л.
14Вегетарианский овощной сун-пюре
Один сухарик, хлеб
Овощное пюре + 1 ч.л. растительного масла +1/2 желтка
Мясной (рыбный) фарш
Скобленое яблоко или фруктовое пюре
3ст.л.

150г
60г
80г
18Овощное или фруктовое пюре + 1 ч.л. растительного масла +1/2 желтка
Сок
200г
9ч.л.
22Грудное молоко или кефир (Адаптированная молочная смесь пли кефир)200г

Одиннадцатый месяц

К этому возрасту нужно стараться научить ребенка есть пищу, приготовленную небольшими кусочками. Например, картофелины дают разломанными на совсем мелкие кусочки так, чтобы малыш мог жевать их и глотать. Блюда становятся еще более разнообразными. Теперь ребенок ест уже мясное суфле наряду с мясным пюре и отварными фрикадельками. Из творога готовят запеканки, пудинги, крупеники. Начинают приучать малыша к киселям и муссам. Дают ему также сырые овощи и фрукты, протертые на пластмассовой терке. На 11-м месяце у ребенка обычно уже есть 6 зубов, и нужно, чтобы они работали. Для этого мальшу дают в руки небольшое очищенное яблоко.

Суточный рацион ребенка в возрасте 10,5 месяца


Час кормленияСостав рационаКоличество пищи
6Грудное молоко или кефир (Адаптированная молочная смесь пли кефир)200г
10Каша (отварная вермишель, лапша, пудинг) + 1 ч.л. сливочного масла
Творог в кашу, запеканку или крупеник
Сок
200г
50г
10ч.л.
14Вегетарианский овощной сун-пюре
Один сухарик, хлеб
Овощное пюре + 1 ч.л. растительного масла +1/2 желтка
Мясной (рыба) отварное, протертое
Скобленое яблоко или фруктовое пюре
3ст.л.

150г
60г
60г
18Овощное или фруктовое пюре + 1 ч.л. растительного масла +1/2 желтка
Сок
200г
10ч.л.
22Кефир (Адаптированная молочная смесь пли кефир)200г

Двенадцатый месяц

На 12-м месяце дети, как правило, уже перестают получать грудное молоко. Их меню по-прежнему состоит из мяса, рыбы, овощей, фруктов, молочных продуктов, хлеба, каш. Продукты даются в вареном и размельченном виде. Для разнообразия можно готовить паровые котлеты из мяса или рыбы, бульон с фрикадельками. Некоторые специалисты рекомендуют давать годовалому ребенку целое яйцо, взбитое или смешанное с молоком. Если участковый педиатр одобрит эти рекомендации, попробуйте предложить такое блюдо ребенку. Скорлупу, перед тем как разбить яйцо, нужно тщательно вымыть горячей водой с мылом, чтобы в блюдо не попали возбудители кишечных заболеваний. Детям этого возраста еще нельзя давать сладости. Конфеты и шоколад у них часто прилипают к небу и вызывают рвоту - малыши еще не умеют сосать кусочки пищи и стремятся сразу их проглотить. Кроме того, конфеты и шоколад вредны и по другим причинам. Они могут провоцировать аллергические реакции, а также кариес, который может развиваться и в раннем возрасте, если мать во время беременности не получала с пищей достаточно кальция.

Суточный рацион ребенка в возрасте 1 года


Час кормленияСостав рационаКоличество пищи
8Молочная каша
Желток
Фруктовое пюре
Фруктовый сок
200г
1/2шт.
30г
10ч.л.
12Вегетарианский овощной сун-пюре
Один сухарик, хлеб
Овощное пюре + 1 ч.л. растительного масла
Паровая котлета
Сок
3ст.л.
10г
150г
60г
6ч.л.
16Кефир
Творог
Фруктовое пюре
200г
50г
30г
20Овощное пюре или каша
Кефир
Фруктовое пюре
100г
100г
50г
24Кефир200г

Источник: Энциклопедия "Мы ждем ребенка"



Категория: Рецепты блюд для малышей от 0 до 1 | Добавил: Cherry (09.08.2008)
Просмотров: 73421 | Комментарии: 1 | Рейтинг: 4.1/73 |
Всего комментариев: 1
09.10.2008 Спам
1. Анна (belka)
Очень полезная информация!!!!!!!! 10

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа

Поиск

Открытки

Аваторы

Статистика
  • Всего: 1266
  • Новых за месяц: 0
  • Новых за неделю: 0
  • Новых вчера: 0
  • Новых сегодня: 0
  • Из них:
  • Пользователей 1131
  • Своих: 14
  • Модераторов: 8
  • Админов: 2
  • Из них:
  • Мамочек: 1021
  • Папочек: 245

  • Лучшие материалы на сайте
    Меню годовалого малыша
    Развивающие и обучающие игры для детей от 3 лет
    Как лечить кашель у ребенка?
    Сном младенца...
    ОВОЩНЫЕ БЛЮДА
    МЕНЮ И РЕЖИМ ДЛЯ ВАШИХ МАЛЫШЕЙ
    СУПЫ-ПЮРЕ
    Таблица роста и веса ребенка
    БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА И ЯИЦ
    СУПЫ-ПЮРЕ

    Популярные темы на форуме
  • Шопинг (284)
  • Фототемка (185)
  • хвастушки (146)
  • Худеем вместе. (120)
  • Фототемка № 2 (94)
  • СПИСОК НА НОВЫЙ САЙТ (86)
  • Салаты (80)
  • CARDMAKING (73)
  • УРОКИ ОТ OMICHKI (73)
  • Растения живущие у нас дома (69)

  • Самые активные пользователи
  • CR@ZY
  • NikitAnna
  • Cherry
  • Mary
  • IskRA
  • Меховуша
  • Лили
  • Лидок
  • caprizyly
  • Olechka
  • Ilana
  • lvenka
  • KRISTALIK
  • Princess
  • Канфетик
  • Цветок
  • Кумася
  • АгониЯ
  • krocha
  • Рыжонок

  • Наша кнопочка


    Наши Малыши © 2017
    Конструктор сайтов - uCoz
    При копировании материалов сайта ссылка на ресурс обязательна