|
Блюда из творога
|
|
| KRISTALIK | Дата: Суббота, 19.07.2008, 00:16 | Сообщение # 1 |
Группа: Загадка форума
Сообщений: 612
Имя: mamantenoka
Регистрация: 09.07.2008
Статус: Меня Нет
------------------------------
| Хозяюшки, поделитесь рецептами блюд из творога
   -----------------------------------------------------------------------------------------
Награды за победу в конкурсах  1-м в 5-ти конкурсах,  2-м в 2-х конкурсах,  3-м в 1-м конкурсе
|
| |
| |
| KRISTALIK | Дата: Суббота, 19.07.2008, 00:16 | Сообщение # 2 |
|
Группа: Загадка форума
Сообщений: 612
Имя: mamantenoka
Регистрация: 09.07.2008
Статус: Меня Нет
------------------------------
| я королевскую ватрушку делаю.. вкуснотища!!!!
рецепт простой:
на 6-8 порций ( но мы ели втроем дня 3 наверное ее...)
для теста: мука 2 стакана
сахар 1/2 стакана
сода 1/4 чайной ложки
масло сливочное 100 гр для начинки: творог 500 гр
сахар 1/2 стакана
яйца 3 шт
ванилин на кончике ножа Творог протереть через сито, взбить с яйцами и сахаром, добавить разведенный горячей водой ванилин Для теста нарезать масло мелкими кусочками и перетереть с мукой и сахаром до консистенции хлебных крошек, в конце добавить соду и перемешать в смазанную маргарином форму выложить половину теста, сверху уложить творожную начинку потом оставшееся тесто и выпекать 15-20 минут при 220 градусах достать, рахрезать на квадратики.
185-250 калорий на 1 порцию.
-----------------------------------------------------------------------------------------
Награды за победу в конкурсах 1-м в 5-ти конкурсах, 2-м в 2-х конкурсах, 3-м в 1-м конкурсе
|
| |
| |
| KRISTALIK | Дата: Суббота, 19.07.2008, 00:17 | Сообщение # 3 |
|
Группа: Загадка форума
Сообщений: 612
Имя: mamantenoka
Регистрация: 09.07.2008
Статус: Меня Нет
------------------------------
| Запеканка из картофеля с творогом
Ингредиенты: 500 г творога, 4 картофелины, 1 яйцо, 1 стакан молока, 30 г сливочного масла, соль.
Творог протереть, добавить яйцо, молоко, соль и все тщательно перемешать. Картофель очистить, сварить, нарезать ломтиками и смешать с приготовленной творожной массой. Противень смазать маслом, выложить на него подготовленную массу, выровнять поверхность, сбрызнуть маслом и запечь в духовке до образования золотистой корочки.
-----------------------------------------------------------------------------------------
Награды за победу в конкурсах 1-м в 5-ти конкурсах, 2-м в 2-х конкурсах, 3-м в 1-м конкурсе
|
| |
| |
| lvenka | Дата: Пятница, 08.08.2008, 21:19 | Сообщение # 4 |
Группа: VIP
Сообщений: 684
Город: Москва
Имя: Ирина
Дети: Сонечка
Регистрация: 07.07.2008
Статус: Меня Нет
------------------------------
| Творожные мячики к чаю
 Для приготовления понадобится:
- творог 1 пачка
- мука 2 стакана
- яйца 2 шт.
- сахар от 3/4 стакана (для сладкоежек - больше)
- ванильный сахар - 1 чайная ложка
- масло растительное (для фритюра)
- пудра сахарная (для обсыпки) Растираем яйца, сахар, ванильный сахар и творог, в полученную смесь добавляем муку и вымешиваем тесто. Наливаем масла во фритюрницу или кастрюльку (я использовал кастрюльку с антипригарным покрытием), пока масло нагревается (на электроплите - 4), лепим мячики из получившегося теста. Масло нагрелось, осторожно опускаем в него мячики, через некоторое время они увеличятся в объеме и всплывут...Добиваемся поджаристой корочки и выкладываем на салфетку, что бы масло стекло, потом перемещаем на блюдо и обсыпаем сахарной пудрой.
------------------------------------------------------------------------------
|
| |
| |
| Ниночка | Дата: Понедельник, 11.08.2008, 11:17 | Сообщение # 5 |
Группа: Мамочки
Сообщений: 71
Город: Чернигов
Имя: Юлия
Дети: сын: Ванечка
Регистрация: 01.08.2008
Статус: Меня Нет
------------------------------
| Quote (lvenka) Творожные мячики к чаю
а иногда делаю "творог с прянностями", добавляю зелень в творог, приправы и в блендер, а затем утром вкусно к чаю сладенькому на багет намазывать, а главное полезно как!!!
|
| |
| | |
| Anna_Politova | Дата: Суббота, 01.11.2008, 16:14 | Сообщение # 7 |
Группа: Свои Люди
Сообщений: 407
Город: Москва,Электросталь
Имя: Анна
Дети: Софья
Регистрация: 25.09.2008
Статус: Меня Нет
------------------------------
| Творожная шарлотка 1батон
1/4л.молока
500г творога
150г сахара
3 яйца
ванильный сахар
50 г изюма
50 г слив.масла для смазывания формы
20 г ахара для посыпки шарлотки
Батон нарезать тонкими ломтиками,сбрызнуть подслащенным молоком,форму смазать маслом и посыпать тертыми сухарями.приготовить творожную начинку из протертого через сито творога,сахара,яиц и пряностей.в творожную начинку добавить ванильный сахар,изюм.два ломтика батона соединить творожной начинкой и поместить перпендикулярно дну в середину формы.остальнае ломтики окунать в творог и соединять с предыдущими. остатки творожной начинки использовать для заливки шарлотки(можно разбавить молоком и яйцом).поверхность сбрызнуть маслом.запеч шарлотку до золотисто-коричневого цвета.посыпать сахаром. в творог можно вмешать тертые яблоки,или другие фрукты.
 --------------------------------------------------------------------------------
Награды за победу в конкурсах 1-м в 1-м конкурсе, 2-м в 2-х конкурсах, 3-м в 6-ти конкурсах 
|
| |
| |
|
');
}
