|
Салаты
|
|
| bik@ | Дата: Среда, 12.11.2008, 21:11 | Сообщение # 61 |
Группа: Загадка форума
Сообщений: 137
Имя: ТАТЬЯНА
Регистрация: 22.09.2008
Статус: Меня Нет
------------------------------
| "Шикарный" салат Ингредиенты:
Обжаренное филе форели (семги, лосося)150-200 гр.
Форель соленая (семга, лосось) 150-200 гр.
1 банка тунца в с/с
морковь отварная 2 средних шт.
4 яйца отварных
1 банка кукурузы
Кальмары отварные 150-200 гр.
Соль, перец, укропчик свежий - по вкусу
Майонез Способ приготовления:
Кальмары,соленую форель, морковь и яйца нарезать соломкой тоненькой, добавить измельценную жаренную рыбу, кукурузу, тунец, добавить соль,перец,укроп, заправить майонезом. салат от Тифани Ингредиенты:
куринное филе
сыр,лучше пармезан
яйца
майонез
листья салата
виноград
миндальный орех Способ приготовления:
Куриная грудка обжаривается с добавлением карри (хотя можно и без него). Когда остынет - мелко нарезать (это первый слой). Затем:
- тертый сыр
- тертые яйца
Слои повторить, каждый смазать майонезом и посыпать небольшим количеством измельченных жареных миндальных орехов. А последний слой - это нарезанные пополам красивые большие зеленые виноградины. Они укладываются плотно, срезом вниз. Очень красивый салат! Да, и укладывается эта красота на листья салата!
 Ты можешь мне признаться в любви
Жми http://happy-rest.ru/?id=161457 ---------------------------------------------------------------
Награды за победу в конкурсах  1-м в 1-м конкурсе, 3-м в 4-х конкурсах
|
| |
| |
| Kleine | Дата: Суббота, 15.11.2008, 19:11 | Сообщение # 62 |
Группа: Модераторы
Сообщений: 199
Город: ~
Имя: Настя
Дети: Адам, Эмиль и Давид
Регистрация: 02.11.2008
Статус: Меня Нет
------------------------------
НАГРАДКИ:
| Салат из феты и капусты
(рассчитано на 6 порций) Состав:
- полголовки краснокачанной капусты
- 1 красная луковица
- 1 болгарский перец
- 200 г сыра фета
- 2 ст. ложки растительного или оливкого масла
- половинка лимона
- 1 ч.ложка сахара
- зелень
- специи по вкусу Приготовление:
Мелко нарезать капусту и лук
Перец очистить от семян, нарезать полосками
Фету нарезать кубиками
Овощи перемешать с фетой, добавить масло и лимонный сок, специи и зелень по вкусу. Приятного аппетита!
|
| |
| |
| Канфетик | Дата: Суббота, 22.11.2008, 23:19 | Сообщение # 63 |
Группа: Модераторы
Сообщений: 560
Город: Кагарлык - Киев
Имя: Светлана
Дети: доцюлька Каринулька
Регистрация: 11.07.2008
Статус: Меня Нет
------------------------------
НАГРАДКИ:
| Салат "Бунито" Нам понадобится:
куринное филе отварное
морковь по корейски
сыр тертый (на ваш вкус)
майонез
вареные яйца. И выкладываем слоями (типа под шубой)
трем яйца
крупно порезанное филе
майонез
яйца
морковь
сыр
и по второму кругу
 -----------------------------------------------------------------------------------------
Награды за победу в конкурсах 1-м в 10-ти конкурсах,  2-м в 13-ти конкурсах, 3-м в 11-ти конкурсах
----------------------------
|
| |
| |
| LENYSIK | Дата: Четверг, 27.11.2008, 23:14 | Сообщение # 64 |
Группа: Модераторы
Сообщений: 274
Город: Гусь-Хрустальный
Имя: Лена
Дети: Дочь - Алёнушка
Регистрация: 27.10.2008
Статус: Меня Нет
------------------------------
| САЛАТ СЛОЕННЫЙ С ГРИБАМИ.
200гр. конс. шампиньонов, 2 луковицы, 100 гр ветчины, 1 зеленое яблоко, 2 яйца, майонез и растительное масло для жарки. Грибы мелко порезать обжарить вместе с 1 мелко порезанной луковицей. Выложить в салатник, это будет первый слой. 2й слой: нарезанная тонкими полукольцами вторая луковица. Далее промазать майонезом и выложить мелко нарезанную ветчину. Затем яблоко на крупной терке. Последний слой вареные яйца на терке. Залить все майонезом и поставить на 2 часа в холодильник для пропитки. 
-------------------------------------------
Награды за победу в конкурсах 1-м в 2-х конкурсах, 2-м в 8-ми конкурсах, 3-м в 2-х конкурсах
------------------------------------------------------------------------------
|
| |
| |
| Nadin123 | Дата: Вторник, 16.12.2008, 17:37 | Сообщение # 65 |
|
Группа: Новичок
Сообщений: 1
Город: Львов
Имя: Надежда
Дети: Оля, Вова
Регистрация: 16.12.2008
Статус: Меня Нет
------------------------------
| Салат
сельдерей и морковь (сырые)трем на терке от для корейской моркови, в равных частях, заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу.
|
| |
| |
| Канфетик | Дата: Среда, 07.01.2009, 14:52 | Сообщение # 66 |
|
Группа: Модераторы
Сообщений: 560
Город: Кагарлык - Киев
Имя: Светлана
Дети: доцюлька Каринулька
Регистрация: 11.07.2008
Статус: Меня Нет
------------------------------
НАГРАДКИ:
| Салат "Дамский каприз" -400гр. маринованых шампиньонов.
-250 гр. твёрдого сыра.
-5 яиц
-1 банка кукурузы
-майонез Сыр и яйца нарезаем кубиками.. 
-----------------------------------------------------------------------------------------
Награды за победу в конкурсах 1-м в 10-ти конкурсах, 2-м в 13-ти конкурсах, 3-м в 11-ти конкурсах
----------------------------
|
| |
| |
| Цветок | Дата: Понедельник, 12.01.2009, 23:02 | Сообщение # 67 |
Группа: Мамочки
Сообщений: 540
Город: Городище
Имя: Светлана
Дети: дочь Саша
Регистрация: 09.10.2008
Статус: Меня Нет
------------------------------
НАГРАДКИ:
| Салат морской.
Продукты для салата морского : 100 г вареных кальмаров, 100 г вареных трепангов, 100 г морского гребешка, 50 г вареных креветок, 100 г помидоров, 100 г свежих огурцов, 10 г маслин, 50 г маринованных грибов, 200 г майонеза, перец, соль по вкусу, петрушка, зеленые листья салата. Для приготовления салата морского подготовленные кальмары, морской гребешок, трепанги нарежьте соломкой, свежие огурцы и маринованные грибы для салата порежьте кубиками. Все ингредиенты для салата перемешайте и заправьте перцем и майонезом. Салат выложите горкой в салатницу на зеленые листья салата, украсьте дольками свежих помидоров, маслинами, вареными и очищенными креветками, посыпьте зеленью. Приятного аппетита!
 -------------------------------------------------------------------------------------------------------
Награды за победу в конкурсах 1-м в 5-ти конкурсах, 2-м в 9-ти конкурсах, 3-м в 6-ти конкурсах
|
| |
| |
| Цветок | Дата: Понедельник, 12.01.2009, 23:07 | Сообщение # 68 |
|
Группа: Мамочки
Сообщений: 540
Город: Городище
Имя: Светлана
Дети: дочь Саша
Регистрация: 09.10.2008
Статус: Меня Нет
------------------------------
НАГРАДКИ:
| Салат из крабов.
Продукты для салата из крабов : 1 банка консервированных крабов, 2 яйца, 200 г белых грибов, 1 соленый огурец, 4 лавровых листа, 4 – 5 горошин черного перца, 200 мл майонеза. Для приготовления салата из крабов белые грибы отварите в подсоленной воде, добавив перец горошком и лавровый лист. Откиньте на сито, дайте стечь, остудите. Яйца сварите вкрутую, остудите. Мелко порежьте соленый огурец, яйца, добавьте крабы, все перемешайте, добавьте майонез. Салат выложите в салатницу, украсьте зеленью. Приятного аппетита
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
Награды за победу в конкурсах 1-м в 5-ти конкурсах, 2-м в 9-ти конкурсах, 3-м в 6-ти конкурсах
|
| |
| |
| Vlada | Дата: Четверг, 15.01.2009, 01:21 | Сообщение # 69 |
|
Группа: VIP
Сообщений: 362
Город: США-Днепродзержинск
Имя: Оксана Самсонова
Дети: Владик и Вика
Регистрация: 20.12.2008
Статус: Меня Нет
------------------------------
| Зимний салат. 1 банка консервированой фасоли (красной)
3-4 шт. маринованых огурцов
1-2 вареных яйца
3-4 моркови
3-4 луковицы Слить юшку с фасоли и высыпать в миску,добавить огурцы,порзанные кубиками,мелко нарезаные яйца.Лук и морковь почистить,нарезать и обжарить в растительном масле на сковороде под крышкой. Масло потом сцедить.Добавить к остальным ингредиентам,заправить майонезом и хорошо перемешать.
------------------------------------------------------------
Награды за победу в конкурсах 1-м в 8-ми конкурсах, 2-м в 7-ми конкурсах, 3-м в 8-ми конкурсах
---------------------------------------------------------------------------------
|
| |
| |
| Vlada | Дата: Четверг, 15.01.2009, 01:29 | Сообщение # 70 |
|
Группа: VIP
Сообщений: 362
Город: США-Днепродзержинск
Имя: Оксана Самсонова
Дети: Владик и Вика
Регистрация: 20.12.2008
Статус: Меня Нет
------------------------------
| Маринад для лука. (бывает в салат добавляют лук,но я не люблю свежий,я его сначала мариную) Лук мелко порезать и залить кипятком,дать постоять 2-4 минутки и слить.
А потом посолить,поперчить(по вкусу) и немножко полить уксусом.
Перед добавкой лука в салат уксус слить.
------------------------------------------------------------
Награды за победу в конкурсах 1-м в 8-ми конкурсах, 2-м в 7-ми конкурсах, 3-м в 8-ми конкурсах
---------------------------------------------------------------------------------
|
| |
| |
| mosik | Дата: Пятница, 23.01.2009, 19:40 | Сообщение # 71 |
Группа: Мамочки
Сообщений: 48
Город: РБ, г.Пинск
Имя: ЕЛЕНА
Дети: сынишка Сашенька
Регистрация: 19.01.2009
Статус: Меня Нет
------------------------------
| Салат "Калейдоскоп"
Укладываем так, как показано на фото - горочками примерно равной велечины.
1 Морковь по-карейски
2 Сухарики белые
3 Огурец свежий - порубить соломкой
4 Кукуруза
5 Сыр натереть на тёрке
6 Мясо птицы нарезать, обжарить на масле до корочки и чуть протушить, чтобы не было жёстким
7 Луч порезать полукольцами, обжарить посыпав чуть-чуть мукой
8 Изюм перебрать, вымыть, высушить на салфетке
9 Соус майонез+крупный зубчик чеснока измельченного через чесночницу. Перемешать все составляющие непосредственно за столом, иначе сухарики размокнут и вкус будет другим.
Величайшее удовольствие, какое только может чувствовать честный человек, - это доставлять удовольствие своим друзьям. 
 -------------------------------------------
Награды за победу в конкурсах 1-м в 1-м конкурсе
Сообщение отредактировал mosik - Суббота, 24.01.2009, 17:49 |
| |
| |
| alinakorzh | Дата: Суббота, 24.01.2009, 00:36 | Сообщение # 72 |
Группа: Мамочки
Сообщений: 198
Город: krivoy rog
Имя: alina
Дети: СЫНУЛЯ НИКИТА
Регистрация: 11.01.2009
Статус: Меня Нет
------------------------------
| Состав
яйца - 3 шт,
салат (листья),
свежий огурец - 150 г,
лук репчатый - 0,5 шт,
помидоры - 250 г,
зеленый лук - 100 г,
ветчина - 120 г,
редис - 10 шт,
сыр твердый - 125 г,
коктейльные помидоры (черри) - 100 г
для соуса
майонез - 100 г,
йогурт натуральный (несладкий) или сливки - 150 г,
соль,
перец
зелень петрушки
Приготовление
* Выкладывать слои лучше всего на пластмассовой тортнице с которой может сбегать сок.
* Чтобы слои аккуратно выглядели я беру кольцо от формы для выпечки тортов (диаметром 24 см); Каждый слой аккуратно прижимаем "утаптываем" - потом лучше резать.
Все овощи вымыть и обсушить.
Огурцы, помидоры и редис порезать тонкими кольцами.
Репчатый лук порезать кольцами или полукольцами.
Зеленый лук мелко порезать.
Ветчину нарезать кубиками.
Яйца отварить, очистить и нарезать кружочками.
Сыр натереть на мелкой терке.
Приготовить соус:
Соединить майонез, йогурт, соль, перец, мелко порезанную зелень петрушки и все хорошо перемешать
Выкладывать салат на блюдо слоями, каждый слой промазывая подготовленным соусом.
1-й слой: вымытые и обсушенные листья салата
2-й слой: нарезанные тонкими кольцами огурци
соус
3-й слой: репчатый лук
соус
4-й слой: помидоры
соус
5-й слой: зеленый лук
6-й слой: ветчина
соус
7-й слой: яйца
соус
8-й слой: редис
соус
Посыпать верх салата тертым сыром.
Перед подачей украсить салат разрезанными пополам помидорами черри и зеленью.
 -------------------------------------------------------
Награды за победу в конкурсах
1-м в 1-м конкурсе, 2-м в 1-м конкурсе, 3-м в 1-м конкурсе
|
| |
| |
| meriall | Дата: Пятница, 20.03.2009, 01:40 | Сообщение # 73 |
Группа: Загадка форума
Сообщений: 61
Город: Киев
Имя: Марина
Дети: Пока нет. Но хотим.
Регистрация: 09.01.2009
Статус: Меня Нет
------------------------------
| Пряный салат с капустой
300г белокачанной капусты
3 помидора
2 луковицы
1 стручок болгарского перца
2 зубчика часнока
1 лимон
1 пучок зелени, петрушки и укропа
3 столовые ложки масла растательного
3 чайные ложки сахара
Карри
Соль 1) Капусту вымыть, нарезать тонкой соломкой и перетереть с небольшимколичеством соли.
2) Перец вымыть, очистить от семян и нарезатьвдоль тонкими полосками.
3) Лук и чеснок очистить, вымыть и измельчить.
4) Помыдоры вымыть и нарезать крупнымы кусочками.
5) Зелень петрушки и укропа промыть холодной водой, зелень укропа мелко нарезать.
6) Подготовленные лук и чеснок обжарить с перцем в разогретом растительном масле.
7) Выложить на сковороду с луком,чесником и перцем капусту,кусочки помидоров, посыпать сахаром, солью и карри.
8) Лимон вымыть и разрезать на 2 части. Выжать из половинки лимона сок.
9) Сбрызнуть соком лимона, овощную смесь, влить немного воды и тушить в течение 10-15 минут на среднем огне,периодически помешивая.
10) Перед подачей к столу украсить пряный салат с капустой измельченной знленью укропа и оформить веточкамипетрушки.
 Хочу ребенка
|
| |
| |
| meriall | Дата: Пятница, 20.03.2009, 01:41 | Сообщение # 74 |
|
Группа: Загадка форума
Сообщений: 61
Город: Киев
Имя: Марина
Дети: Пока нет. Но хотим.
Регистрация: 09.01.2009
Статус: Меня Нет
------------------------------
| Свекла с хреном
3 свеклы
4-5 корней хрена
3 листа салата
4 столовые ложки масла оливкового
1 столовая ложка огуречкого рассола
1 чайная ложка сахара
1 столовая ложка сока лимонного
Соль 1) Корни хрена вымыть, очистить и нарезать на крупной тёрке.
2) В полученную массу добавить соль, сахар, оливковое масло, часть лимонного сока, тщательно перемешать.
3) Свеклу вымыть, варить до готовности, остудить и очистить.
4) У корнеплодов срезать верхушки и ложкой аккуратно сделать углубления, заполнить эти углубления массой из хрена и сбрызнуть огуречным рассолом.
5) Листя салата вымыть, сбрызнуть оставшимся лимонным соком и выложыть на плоское блюдо.
6) Свеклу с хреном положить на листья салата, поставить на 20-30 минут в холодильник.
Хочу ребенка
|
| |
| |
| meriall | Дата: Пятница, 20.03.2009, 01:42 | Сообщение # 75 |
|
Группа: Загадка форума
Сообщений: 61
Город: Киев
Имя: Марина
Дети: Пока нет. Но хотим.
Регистрация: 09.01.2009
Статус: Меня Нет
------------------------------
| Фаршированные луковицы
4 луковицы
2 красные луковицы
2 соленые сельди
3 стручка болгарского перца
3 клубня картофеля
1/2 пучка зелени петрушки
1/2 пучка зелени укропа
150 г сметаны
2 столовые ложки маргарина сливочного
1 чайная ложка карри
Соль 1) Лук очистить. У 4 обычных луковиц срезать верхнюю часть и удалитьсердцевину, сохранив целыми внешние стенки.
2) Картофель вымыть,очистить, нарезать.
3) Луковицы и картофель выложить на смазоннный маргарином противень в разогретую до 2000С духовку на 20 – 30 минут.
4) Вынутую из луковыц мякоть измельчить.
5) Зелень петрушки и укропа вымыть и очистить. Красный лук нарезать полукольцами. Перец вымыть, очистить от семян и нарезать небольшимы кусочками.
6) Сельдь очистить, разделать на филе и нарезать его маленькими кусочками.
7) Смешать в одной емкостифиле сельди, измельченный репчатый лук, полукольца красного лука, кусочки перца, зелень петрушки, часть зелени укропа, добавить сметану, соль, карри и всё тщательно перемешать.
8) Полученным фаршем наполнить луковицы.
9) Выложить луковици на блюдо и гарнировать запеченным картофелем, посыпать оставшейся зеленью укропа.
Хочу ребенка
|
| |
| |
|
');
}
