Салаты
|
|
Лили | Дата: Понедельник, 07.07.2008, 14:50 | Сообщение # 16 |
Группа: Свои Люди
Сообщений: 908
Город: Прекрасное далеко
Имя: Василина
Регистрация: 05.07.2008
Статус: Меня Нет
------------------------------
| Салат “Жемчужный”! 3 помидора, 300 гр. маринованных кальмаров, 2 зеленых яблока, 1 банка кукурузы, сметана, майонез, укроп. Кальмары, яблоки и помидоры порезать кубиками. Добавить кукурузу и порезанный укроп. Заправить смесью сметаны и майонеза, в пропорции один к одному. Приятного аппетита!
------------------------------------------------------------
|
|
| |
Лили | Дата: Понедельник, 07.07.2008, 14:52 | Сообщение # 17 |
Группа: Свои Люди
Сообщений: 908
Город: Прекрасное далеко
Имя: Василина
Регистрация: 05.07.2008
Статус: Меня Нет
------------------------------
| Слоеный салат из помидоров и мяса! копчёная курица или любое мясо, помидоры, твёрдый сыр, гренки из белого хлеба, майонез, грецкие орехи. Нарезать кубиками мясо, помидоры, натереть сыр, порезать мелко грецкие орехи. Уложить слоями: мясо, нарезанные помидоры, гренки. Залить майонезом. Сверху посыпать тёртым сыром и толчёнными грецкими орехами. Поставить ненадолго в холодильник, чтобы салат охладился и пропитался майонезом. Приятного аппетита!
------------------------------------------------------------
|
|
| |
Лили | Дата: Вторник, 08.07.2008, 17:31 | Сообщение # 18 |
Группа: Свои Люди
Сообщений: 908
Город: Прекрасное далеко
Имя: Василина
Регистрация: 05.07.2008
Статус: Меня Нет
------------------------------
| Картофельный салат Цезарь! Взбейте миксером смесь из 0,5 стакана оливкового масла для салата, 1 чайной ложки ворчестерского соуса, 1 чайной ложки соли, 1/8 чайной ложки черного перца, 1/8 чайной ложки сушеного чеснока, 1/4 стакана лимонного сока, 1 яйца и 1/4 стакана мелко рубленного репчатого лука. Выложите на тарелку около 2 кг листьев салата ромэн, промытых, обсушенных и порванных на крупные кусочки. Сверху посыпьте 2 стакана чесночных гренок, 1/4 стакана тертого сыра пармезан и 1/4 стакана раскрошенного сыра рокфор. Сверху на подготовленный салат выложите вареный картофель, охлажденный и порезанный кубиками, предварительно перемешав его с заправкой для салата. Количество нарезанного кубиками картофеля – примерно 4 стакана. Приятного аппетита!
------------------------------------------------------------
|
|
| |
Лили | Дата: Вторник, 08.07.2008, 17:32 | Сообщение # 19 |
Группа: Свои Люди
Сообщений: 908
Город: Прекрасное далеко
Имя: Василина
Регистрация: 05.07.2008
Статус: Меня Нет
------------------------------
| Салат весенний по-восточному! 125 г зеленого лука 50 мл соевого соуса 50 мл воды 1 столовая ложка молотого имбиря 2 чайные ложки кунжутного масла 1/4 чайной ложки чесночного порошка 1/4 чайной ложки перечных хлопьев Приготовление: Смешайте вместе все компоненты для приготовления заправки. Отварите лапшу согласно указаниям на упаковке, за минуту до окончания приготовления лапши опустите в кипящую воду стручки сахарного горошка, предварительно порезанные на кусочки. Слейте воду, хорошо промойте лапшу и горошек холодной водой. Соедините лапшу и горошек с остальными ингредиентами для салата, кроме савойской капусты. Заправьте салат приготовленным дрессингом, хорошо перемешайте, накройте салатницу крышкой и поставьте в холодильник как минимум на 2 часа. Салат можно приготовить и оставить в холодильнике на сутки. Непосредственно перед подачей на стол нарежьте савойскую капусту полосками и смешайте ее с салатом. Рецепт рассчитан на 8 порций. Приятного аппетита!
------------------------------------------------------------
|
|
| |
KRISTALIK | Дата: Пятница, 11.07.2008, 19:34 | Сообщение # 20 |
Группа: Загадка форума
Сообщений: 612
Имя: mamantenoka
Регистрация: 09.07.2008
Статус: Меня Нет
------------------------------
| Мой любимый салат в поседнее время: Нам понадобятся: яйца 6 шт курица (копчёная или варёная) 2 ножки или половинка копчёной курочки лук репчатый 1-2 шт яблоки 2 шт сыр 500 г грецкие орехи 200 г майонез Салат укладывается слоями: 1 шаг - сварить яйца, отделить белок, потереть на тёрке, выложить на блюдо, залить майонезом 2 шаг - курицу мелко нарезать, положить сверху на белок и залить майонезом 3 шаг - лук разрезать на 4 части и ошпарить кипятком, чтобы ушла горечь, мелко-мелко-мелко нарезать и положть на слой курицы 4 шаг - яблоки натереть на тёрке и высыпать на слой лука, теперь только залить майонезом 5 шаг - сыр натереть на тёрке и на яблочный слой, залить майонезом 6 шаг - измельчить желток, высыпать на сырный слой, залить майонезом 7 шаг - грецкие орехи измельчить как можно мельче и посыпать сверху так, чтобы не оставалось зазоров. Дать салатику пропитаться и можно начинать трапезу
----------------------------------------------------------------------------------------- Награды за победу в конкурсах 1-м в 5-ти конкурсах, 2-м в 2-х конкурсах, 3-м в 1-м конкурсе
|
|
| |
Leonics | Дата: Суббота, 12.07.2008, 09:17 | Сообщение # 21 |
Группа: Заблокированные
Город: Жемчужина у моря.
Имя: Оксана
Дети: Дочка Натали.
Регистрация: 05.07.2008
Статус: Меня Нет
------------------------------
| Салат "Цезарь". Ингредиенты: Кочан пекинской капусты, хлеб серый смешанный(украинский) 3-4 ломтика, бекон копченый(мясо с сальцем) 300г., майонез 4 ст.л. масло растительное 4 ст.л. сок половины лимона сыр пармезан 300г. Способ приготовления: Капусту порезать очень крупно, можно порвать на куски. Бекон порезать соломкой и обжарить до золотистой корочки. Хлеб порезать соломкой и обжарить в жире от бекона. В капусту добавить обжаренные сухарики и бекон, перемешать. Готовим соус: смешать растительное масло, майонез и сок лимона до жидкой консистенции. Вылить в соусник. Сыр натереть на мелкой терке, подать на отдельной тарелке. Салат разложить по тарелкам, хорошенько полить соусом и густо посыпать сыром! Нежное, воздушное, вкуснейшее объедение!!! У меня его любит вся семья.
|
|
| |
CR@ZY | Дата: Вторник, 15.07.2008, 17:53 | Сообщение # 22 |
Группа: Администраторы
Сообщений: 3345
Имя: Оксана
Регистрация: 11.07.2008
Статус: Меня Нет
------------------------------
НАГРАДКИ:
| Салат "Калифорния" Разноцветные рожки (вермишель) отварить как обычно. Добавить в рожки: - кусочки вареной или жаренной курицы/индюшки - черные маслины без косточек (колечками) - красный, желтый, зеленый салатный перец (кубиками) - отварную брокколи (мелкие соцветия) - помидорки "шерри" целиком Заправить оливковым маслом с капелькой лимонного сока. Перемешать. Солить по вкусу
------------------------------------------------------- Награды за победу в конкурсах 1-м в 26-ти конкурсах, 2-м в 28-ми конкурсах, 3-м в 15-ти конкурсах
|
|
| |
CR@ZY | Дата: Вторник, 15.07.2008, 17:55 | Сообщение # 23 |
Группа: Администраторы
Сообщений: 3345
Имя: Оксана
Регистрация: 11.07.2008
Статус: Меня Нет
------------------------------
НАГРАДКИ:
| "Шапка Маномаха" Салат укладываем слоями в форме купола. В стяклянной прозрачной посуде смотрится лучше. 1. Вареный картофель, тертый на крупной терке 2. Чеснок мелко резанный с майонезом и специями 3. Вареная морковь, тертая на терке. 4. Грецкие орехи, крупно порубленные 5. Майонез+специи 6. Яйца на мелкой терке 7. Майонез 8. Сыр твердых сортов на мелкой терке 9. Украсить зернами граната. Высоту слоев можно регулировать самому, смотря что вы больше любите
------------------------------------------------------- Награды за победу в конкурсах 1-м в 26-ти конкурсах, 2-м в 28-ми конкурсах, 3-м в 15-ти конкурсах
|
|
| |
Sola | Дата: Среда, 16.07.2008, 13:20 | Сообщение # 24 |
Группа: Загадка форума
Сообщений: 202
Город: Львов
Имя: Sola
Дети: Виталик 3 года
Регистрация: 07.07.2008
Статус: Меня Нет
------------------------------
| МИМОЗА. (пальчики оближешь). 5 яиц, сыр (лучше плавленный), банка лосося или горбуши, лук, масло сливочное, майонез. Слои: 1 - белки на терке 2 - 1/2 банки горбуши мелко размять 3 - промазать майонезом 4 - слив. масло на терке 5 - лук (мелко порезанный) 6 - сыр на терке 7 - 1/2 банки горбуши 8 - майонез 9 - желтки на терке. и убрать в холодильнике не менее чем на 2 часа, а лучше на ночь.
----------------------------------------------------------------------------------------- Награды за победу в конкурсах 2-м в 1-м конкурсе
|
|
| |
Sola | Дата: Среда, 16.07.2008, 13:25 | Сообщение # 25 |
Группа: Загадка форума
Сообщений: 202
Город: Львов
Имя: Sola
Дети: Виталик 3 года
Регистрация: 07.07.2008
Статус: Меня Нет
------------------------------
| салат "Диана" отварной язык (лучше говяжий) порезать кубиками, добавить тертый сыр (российский), жаренные резанные грибы (можно из банки), немного рубленного укропа, выдавить пару зубчиков чеснока, добавить резанный грецкий орех, заправить майонезом.
----------------------------------------------------------------------------------------- Награды за победу в конкурсах 2-м в 1-м конкурсе
|
|
| |
Южанка | Дата: Пятница, 18.07.2008, 00:32 | Сообщение # 26 |
Группа: Новичок
Сообщений: 30
Город: Алматы
Имя: Юльчик
Регистрация: 17.07.2008
Статус: Меня Нет
------------------------------
| салат - Аливье... Салат, который мы едим с удовольствием - Аливье! Состав: 100 гр колбасы, 1б горошка, 2 средних картошки, 2 ср.морковки, 10 яиц, 3-5 шт.ср.солен.огурцов. Заправить всё майонезом!
|
|
| |
Южанка | Дата: Пятница, 18.07.2008, 00:34 | Сообщение # 27 |
Группа: Новичок
Сообщений: 30
Город: Алматы
Имя: Юльчик
Регистрация: 17.07.2008
Статус: Меня Нет
------------------------------
| Салат грибной! Ингридиенты: 300 г отварного куриного филе 3 яйца 3 средних клубня картофеля 1-2 морковки 200 г маринованных шампиньонов 100 г грецких орехов лук порей или репчатый майонез Рецепт приготовления Отварить яйца, морковь, картофель до готовности. Остудить, почистить. Картофель натереть на крупной терке. Грибы мелко порезать. Морковь натереть на крупной терке. Филе мелко порезать. Лук порезать полукольцами. Если Вы используете репчатый лук, его необходимо мелко покрошить и залить кипятком на 10 минут, затем воду слить. Яйца натереть на крупной терке. Орехи мелко покрошить. На дно тарелки (я использовала суповую тарелку диаметром 23 см) выложить картофель, смазать майонезом. На картофель выложить грибы, смазать майонезом. На грибы выложить морковь, смазать майонезом. На морковь выложить филе, смазать майонезом. На филе выложить лук. На лук выложить яйца, смазать майонезом. Сверху выложить орехи. Желательно дать салату пропитаться.
Сообщение отредактировал Южанка - Пятница, 18.07.2008, 00:35 |
|
| |
Южанка | Дата: Пятница, 18.07.2008, 00:36 | Сообщение # 28 |
Группа: Новичок
Сообщений: 30
Город: Алматы
Имя: Юльчик
Регистрация: 17.07.2008
Статус: Меня Нет
------------------------------
| Салат из баклажан! 0,5 литра подсолнечного масла 2,5 кг баклажан 0,5 кг лука 150 гр моркови 250 гр сл.перца 1 пучок укропа 150 гр чеснока 1-2 шт горького перца. в конце 1 стол.ложка уксуса... Баклажаны нарезать соломкой, посолить и оставить под прессом на несколько часов. Потом их пожарить до готовности. Далее в баклажаны всыпать ВСЁ и хорошо перемешать. Поставить стоять на стол на 5 часов. Потом в банки и в холодильник.
|
|
| |
Mary | Дата: Пятница, 18.07.2008, 21:09 | Сообщение # 29 |
Группа: Модераторы
Сообщений: 1341
Имя: Марина
Регистрация: 05.07.2008
Статус: Меня Нет
------------------------------
| Горячий салат-фьюжн Макароны отварить,посыпать 1ст.ложкой тертого пармезана,нарезанной кусочками клубникой и базиликом.Салат слегка поперчить и подать горячим. Французкий салат "Эгоист" Понадобиться 2 тонких ломтика жареной утиной грудки,3 листика руколы, по ломтику авокадо и огурца. Не забудьте добавить в салат горстку нерезаной четвертушками клубники
Егор Сергеевич родился 01.03.2006 года Илья Сергеевич родился 17.01.2008 года -------------------------------------------------- Награды за победу в конкурсах 1-м в 5-ти конкурсах, 2-м в 4-х конкурсах, 3-м в 2-х конкурсах ---------------------------
|
|
| |
Mary | Дата: Пятница, 18.07.2008, 21:25 | Сообщение # 30 |
Группа: Модераторы
Сообщений: 1341
Имя: Марина
Регистрация: 05.07.2008
Статус: Меня Нет
------------------------------
| Куриный салат с рисом * 1 пучок зеленого лука * 250 грамм куриного филе * 2 ст.л растительного масла * 100 грамм стручкового сахарного гороха * 2 ст.л порошка карри * 150 мл бульона * 1 манго * 150 грамм сливочного йогурта * 2 ч.л лимонного сока * 1 ч.л жидкого заменителя сахара Приготовление: Отварить рис.Тем временем подготовить овощи.Зеленый лук нарезать кольцами.Стручки гороха разрезать поперек пополам. Лук и горох добавить к рису за 2 минуты до готовности.Затем все откинуть на дуршлаг.Филе обжарить со всех сторон в растительном масле до образования румяной корочки.Посолить,поперчить и приправить карри.Подлить бульон и тушить 15-20 минут. Мякоть манго нарезать кубиками,куриное филе-ломтиками.Для соуса сок от жаренья смешать с йогуртом.Посолить,поперчить и приправить лим.соком. К рису добавить мясо,манго соус и все перемешать
Егор Сергеевич родился 01.03.2006 года Илья Сергеевич родился 17.01.2008 года -------------------------------------------------- Награды за победу в конкурсах 1-м в 5-ти конкурсах, 2-м в 4-х конкурсах, 3-м в 2-х конкурсах ---------------------------
|
|
| |
|